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標題：

農業區塊鏈的發展與潛力

作者：

許仁弘 、 鄭向農

中文關鍵字：

農業區塊鏈；食品安全；可溯源

英文關鍵字：

Agricultural Blockchain;Food Safety;Traceability

公開日期：

2023/11

類型：

其他期刊論文

期刊及卷期：

經濟前瞻, 第210期, 第56-61頁

摘要：

區塊鏈技術是一種進階的分散式資料庫機制，比特幣則是此技術的初期應用，在不斷的發展下，人們對它的理解也從單純的加密貨幣，進展到不同的行業應用上。本文整理出區塊鏈技術應用於食農供應鏈的四個主要方向，包含：食品溯源與商品管理、市場創建、數據共享、獲得資金以及付款，並研析國內外的發展現況。